Jeszcze niecałe kilkanaście lat wstecz, soki oraz produkty mleczne pakowało się przede wszystkim w opakowania ze szkła. Potem nastąpiła era opakowań PET i wszechobecnego plastiku. Dziś, szkło powraca , a także zostaje synonimem jakości. Jako konsumenci wierzymy, że opakowania szklane są zdrowsze niż plastiki czy karton, a soki w szklanych butelkach są uważane za zachowujące składniki odżywcze w lepszym stopniu niż opakowania z plastiku. Dlatego też większość soków owocowych, świeżych oraz multiwitamin i napojów wzbogacanych witaminami, pakowana jest w butelki. Klienci mają wiarę ,że taki produkt posiada gwarancję jakości. Pomimo tego iż opakowania z tworzyw sztucznych są poręczniejsze i ważą mniej, konsumenci preferujący świeżą żywność kupią mleko w butelce szklanej a dżem w słoiku ze szkła. Rzeczywiście, szkło nie przepuszcza żadnych substancji do produktu, ale równocześnie szkło nie wchodzi w reakcję z produktem, co powoduje że słoiki i opakowania ze szkła stały się jednym z najbardziej bezpiecznych opakowań biorąc pod uwagę właściwości żywności. Dodatkowo, w przeciwieństwie do opakowań typu PET, szkło zezwala na pasteryzację produktów znajdujących się w środku, co także powoduje iż jest on bardziej bezpieczny i pozbawiony ewentualnych drobnoustrojów.