Czasem, gdy przez całe popołudnie byłam sama w domu, przychodziły mi do głowy różne myśli. Za mną piętnaście lat małżeństwa, dwójka dorastających dzieci i poukładane życie, a przede mną? Jeszcze niedawno nie spodziewałam się się żadnych zmian. I wcale ich nie chciałam. To prawda, Marek nie był już tak romantyczny jak kiedyś. Kwiaty dostawałam głównie od dzieci, a pod choinkę nieśmiertelne szaliki i czekoladki. I tak dzień za dniem, rok za rokiem mijały, a ja cieszyłam się, że w biurze omijają mój mały świat. Ale od kilku tygodni zauważyłam, że Marek wychodzi wieczorami, a czasami w ogóle po pracy nie wraca do domu i pojawia się dopiero na kolacji. Tego popołudnia myśl o nim nie dawała mi spokoju. Co robi, gdzie jest? Dlaczego znika na całe popołudnia? Czego brakuje mu w naszym domu? Zmroziła mnie myśl o zdradzie... Podejrzenia coraz gwałtowniej kłębiły mi się w głowie...

Bezmyślnie przeglądałam gazetę, kolorowe ogłoszenia... Wróżka Elżbieta. Tarot, chiromancja ... i numer telefonu, a na zdjęciu miła, łagodnie uśmiechnięta kobieta. Odruchowo sięgnęłam po słuchawkę. Po krótkim wstępie usłyszałam wróżkę. Przedstawiła się i spytała, w czym może pomóc. Ciepła troska w jej głosie sprawiła, że bez wahania powiedziałam o moich podejrzeniach. Nie chciałam już tej niepewności, po tylu latach małżeństwa wolałam zaproponować mu rozstanie, niż znosić zdradę, której byłam coraz bardziej pewna. Tarocistka Elżbieta powiedziała jednak, że tarot stanowczo pokazuje, że Marek mnie nie zdradza. Mówiła, że zaczął uczyć się czegoś nowego, co jest dla niego trudne, a co najdziwniejsze, karty twierdziły, że uczy się tego dla mnie. Na koniec dostałam radę, żeby otwarcie porozmawiać z mężem jeszcze dziś. Rozmawiałyśmy niecały kwadrans, a ja poczułam ogromną ulgę, ale i zdziwienie.

Postanowiłam jednak spróbować. Zaraz po powrocie Marka zapytałam go po prostu, dlaczego tak często znika ostatnio z domu. Spojrzał na mnie i roześmiał się głośno ,,Kochanie, to miała być niespodzianka, prezent dla Ciebie na piętnastą rocznicę naszego ślubu. Zapisałem się na kurs tańca, jutro ostatnie spotkanie. Zawsze chciałaś tańczyć, a ja nie potrafiłem". zrobiło mi się wstyd. Tak niewiele brakowało, a niesprawiedliwie oskarżyłabym męża o zdradę, podczas gdy on...

Jeszcze tego samego dnia wieczorem zadzwoniłam do Wróżki Elżbiety i wszystko odpowiedziałam. Nie była zdziwiona. Tarot jest naszym doradcą, powiedziała, pomaga nam dokonywać wyborów, podejmować decyzje. Pokazuje, jakie będą ich skutki. Choć karty tarota kryją tajemną wiedzę, to z jego rad może korzystać każdy. Jak to każdy - zdziwiłam się. Do wróżki dzwonią po rady bardzo różne osoby - tłumaczyła pani Elżbieta. Często na przykład dzwonią mężczyźni i podobnie jak kobiety, pytają o uczucia, boją się zdrady, odrzucenia. Często padają pytania o zdrowie, karierę, pieniądze. Studenci pytają o wynik egzaminu, starsze osoby o sprawy swoich bliskich, dzieci, wnuków... Ludzie pytają o wszystko, bo każdy ma inny problem.

Ale czy można wróżyć przez telefon? Wróżka Elżbieta roześmiała się. Przecież sama się Pani przekonała, że można. Na osobiste spotkanie trzeba się specjalnie umówić, a po słuchawkę można sięgnąć w każdej chwili, kiedy ma się dręczący problem. trudno wtedy czekać kilka dni. Poza tym kwadrans rozmowy z wróżką jest tańszy, niż wizyta, człowiek jest anonimowy, a opłaty za połączenie wlicza się do rachunku telefonicznego. Byłam poruszona. Od tamtej rozmowy minęło kilka miesięcy. Moje telefoniczne rozmowy z tarocistką Elżbietą stały się częste. dzwoniłam, by spytać o prace męża, co zrobić, żeby miło spędzić wizytę teściowej, która od zawsze odnosiła się do mnie niechętnie. Rady tarota naprawdę pomagają. Czasem trudno mi było w nie uwierzyć, ale kiedy postępowałam zgodnie z podpowiedziami kart, wszystko okazywało się proste.

Znajdziecie tutaj państwo potrawy zarówno pracochłonne, przeznaczone na bardziej uroczyste okazje, jak i proste, które mogą stale gościć na naszych stołach. Dostarczają bowiem nie tylko nowych wrażeń smakowych, ale są bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, co ma szczególne znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia.

Przyprawy i zioła stanowią nieodłączną część polskiej kuchni. O smaku i zapachu potraw decydują właśnie przyprawy, które odpowiednio dobrane, podnoszą ich smak i lepszą strawność. Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką, ale każdy może stosować przyprawy według własnego gustu.

Słodkości o niepowtarzalnym smaku i walorach wzrokowych zadowolą niejedno wybredne podniebienie. Któż bowiem odmówi małego kawałka wspaniałego tortu z masą pomarańczowo-migdałową czy lekkiego torciku jogurtowego, ozdobionego sezonowymi owocami.

Sosy stanowią wspaniałą oprawę każdego dania. Sosy to niezastąpiony dodatek do wielu potraw mięsnych i warzywnych. Sos sprawia, że przeciętny posiłek zmienia się w niezwykłą ucztę: zaostrza smak dania, bądź dodaje mu kremowego zabarwienia, podkreśla główny składnik, równoważy smaki potrawy, a często też nadaje elegancki wygląd.

Rosja była, jest i będzie rajem dla każdego kucharza. Współczesna kuchnia rosyjska to kuchnia pełna wszystkich aromatów i wykwintnych i smacznych dań. Na kuchnię  tę miały wpływ kuchnie" Polski, Włoch, Francji, a także Niemiec.  W kuchni rosyjskiej dominują trzy nurty: carski, chłopski i klasztorny, choć dzisiaj granice między nimi są bardzo płynne to w niektórych częściach tego ogromnego kraju można zauważyć wyraźne granice w spożywaniu i jakości samych potraw.

 

Z czego słyną ... Rosjanie?

Przed wszystkim z wspaniałego kawioru. To właśnie Rosja jest największym

producentem tego przysmaku. Możemy tak spotkać kawior czarny z ryby bieługi (jesiotrowate) oraz kawior czerwony z łososia. Ale Rosja to nie tylko kawior, kraj ten słynie z bogactwa wspaniałych ryb słono i słodko wodnych , żeby wymienić tylko kilka bieługa, jesiotry, węgorze, pstrągi, dorsze, łososie, jazgarze, miętusy, a także bogactwa  raków rzecznych z których rosyjscy kucharze przyrządzają cudowne i wykwintne przekąski i zupy. Rosja to także dziczyzna, cyranki, jarząbki, bekasy, łabędzie, bażanty, cietrzewie, kaczki, kuropatwy a także sarny i zające od wieków goszczą na stołach Rosjan.  Dla wegetarian i nie tylko kuchnia rosyjska oferuje bogaty wybór tzw. pielmieniów czyli po polsku pierogów, zarówno w postaci kołdunów jak i uszek i pulpetów, a także pirożki przyrządzane na słodko z serem i polewane śmietaną.  Specjalnością tejże kuchni są również bliny, czyli placki podobne do naszych racuchów tyle tylko ze są przyrządzane z mąki gryczanej, mogą być podawane na słono lub słodko.  Rosjanie jedzą wszystkie warzywa, tyle tylko, że dosłownie wszystkie kiszą. Osobiście jadłem kiszone pomidory i marchewki i mogę stwierdzić że jakoś ujdą przez gardło, zwłaszcza te pierwsze. Wśród kiszonego króluje kapusta i ogórki, które jako jedyne  spożywane są we wszelkich postaciach, świeże, kiszone, marynowane, w postaci, musu, przecieru, zupy, kremu itp. Inne słynne warzywa spożywane na świeżo to brukiew, rzepa, bakłażany, kalarepa, a także dobrze nam znane ziemniak i- bulwy. Dużym powodzeniem cieszą się w tej kuchni kasze, a zwłaszcza kasza gryczana.  Jest to na wykorzystywana jako danie samodzielne, bądź jako dodatek do zup, lub też jako farsz- nadzienie do mięs.

 

Zabiegi kulinarne

W kuchni rosyjskiej zwraca się dużą uwagę na obróbkę mięsa i ryb, które poddawane są rozmaitym zabiegom polepszającym ich smak i kruchość (w przypadku mięs). Ryby poddawane są zabiegom solenia na sucho i zapiekania a także suszenia na wolnym powietrzu. Z kolei mięso jest przetrzymywane około tygodnia w  chłodnym miejscu(dojrzewanie)a następnie jest solone i nacierane przyprawami i

marynowane w occie przez kilka do kilkunastu dni w beczkach drewnianych lub kamionkach z porcelany.

 

Zupa z trupa

Zasługują na szczególną uwagę. W Rosji bardzo popularne są esencjonalne i ciężkie zupy. Najbardziej znane to: barszcze, solanki, zupa Szczi, Rosolnik i Ucha.  Pierwsze z wymienionych są rozpowszechnione na całym świecie, jest ich ponad 30 rodzajów barszczu, najbardziej znany to oczywiście Ukraiński.  Solanki to zupy na wywarze mięsnym lub rybnym lub tez grzybowym z kawałkami nerek cielęcych, plastrami parówek, marynowanymi oliwkami. Szczi to nie zupa szczawiowa tylko wyjątkowy rodzaj kapuśniaku, jego głównym  składnikiem jest kiszona lub słodka kapusta. Słodkie Szczi nazywa się - leniwym. Jada się je z kaszą gryczaną lub kulebiakiem, czasami z mięsem. Rosolnik to zupa ogórkowa, zaprawiana mąką i śmietaną, dodatki to nerki cielęce oraz podroby z gęsi. Ucha z kolei to zupa rybna (niestety ryby uszu nie mają... :-)) przyrządzana z mieszanych gatunków ryb, zawsze świeżych. Gotuje się ją z gorszego gatunku ryb i dodaję mięso z ryb lepszego gatunku.

 

Dla spragnionych

Co piją w Rosji? Oczywiście wódkę, i to w dużych ilościach. Jednak nie tylko. W Rosji pija się często piwo, miody pitne oraz różnorodne kwasy owocowe i chlebowe wyrabiane w każdym domu.  Sporadycznie i tylko w restauracjach najczęściej pija się wina i markowe alkohole zachodnie. Bardzo charakterystycznym napojem jest SBITIEN, napój sporządzany z wody lub słabego wina z miodem, cukrem, melasą, sokami i przyprawami, często podprawiany wódką dla wzmocnienia działania.

 

Herbaciany rytuał

Herbata jest dla Rosjan ważnym codziennym napojem, a jej przyrządzanie tradycją i powszechną normą. Na stole ustawia się samowar z wrzątkiem podgrzewanego węglem drzewnym. Na górze samowaru stawia się czajniczek z naparem herbaty. Herbatę podawano w tradycyjnych i dobrze nam znanych szklankach przeźroczystych z metalową ozdobną podstawką z uchem. W Rosji herbaty się nie słodzi.  Jeżeli ktoś chce poczuć słodycz, odłupuje z tzw. głowy cukrowej grudkę cukru wkłada do ust i popija gorącym naparem. Piją ją dosłownie wrzącą.

 

A na deser.....

Typowymi deserami są kisiele owocowe (np. żurawinowy) podawane ze śmietanką, jabłka nadziewane orzechami i ryżem, a także prianiki czyli pierniczki. Wielkanocne desery to dobrze nam znana pascha i kulicz  (rodzaj baby drożdżowej bakaliami z polewą i orzechami). Występują tez liczne musy, kremy, słynny chrust, galaretki i lody.  Więcej na temat kuchni rosyjskiej dowiesz się w serwisie 4smaki.

 

Kuchnia francuska, według krytyków, uchodzi za najlepszą na świecie. Jest kolebką sztuki kulinarnej i rajem dla kucharzy. Należy do niewielu krajów, które są w pełni samowystarczalne. Dzieje się tak za sprawą położenia geograficznego: dostęp do morza i oceanu, a także licznych rzek powoduje, że w kuchni nie brakuje ryb słono- i słodkowodnych, owoców morza, skorupiaków, mięczaków, no i... żab. Działanie trzech stref klimatycznych decyduje o tym, że lata są ciepłe, a zimy łagodne, co sprzyja uprawie roślin i hodowli zwierząt. Francuzi wyhodowali nawet specjalną rasę krów przeznaczonych tylko na mięso. Bogactwo warzyw, owoców oraz najlepsze wina ukształtowały tę bogatą i smaczną kuchnię. Francuscy kucharze co do szczegółu opanowali sztukę kulinarną. I choć współczesny nowy trend młodych kucharzy różni się od prawdziwej starofrancuskiej kuchni, to jest nadal arcydziełem i sztuką nad sztuki.

Starofrancuska „haute cuisine" opierała się głównie o ciężkie i zawiesite sosy ze śmietany, mąki i masła; potrawy były wysokokaloryczne i ciężkostrawne, zawierały także wyszukane składniki, jak na przykład trufle. Współczesna sztuka kulinarna, czyli „nouvelle cuisine" jest zupełnie inna. Młodzi francuscy kucharze obecną nową kuchnię francuską opierają na delikatnych sosach, nie niszczących smaku potrawy i nie tłumiących jej. Sosy sporządzane są głównie z soków mięsnych, ziół i przypraw. Inne cechy współczesnej kuchni francuskiej to czas gotowania, smażenia i duszenia, który jest bardzo krótki, aby zachować wartość odżywczą produktów. W „nouvelle cuisine" panuje zasada „jakość przed ilością", co oznacza skromne porcje, ale za to najwyższej jakości oraz artystycznie przystrojone. Te zasady obowiązują głównie w restauracjach, w których  potrawy wydawane są niemal o każdej porze dnia. Co innego jednak restauracja, a co innego domowe zacisze...

 

A co skrywają kulisy domowego zacisza? 

Według przeciętnego Polaka, Francuzi mają dosyć dziwny styl odżywiania i niejednemu z nas ciężko byłoby się odnaleźć wśród francuskich nawyków żywieniowych. Dzień zaczyna się od pierwszego śniadania o ósmej rano, na które tradycyjnie podawana jest bułka paryska lub bagietka z dżemem, maczana w kawie z mlekiem. Następnie o 12 w południe spożywa się drugie śniadanie  składające się zazwyczaj z zimnej przystawki, ciepłego dania i deseru. Najważniejszy posiłek dnia, czyli obiad zaczyna się o godz. 20, a w Paryżu nawet i później, i trwa do późnej nocy. Rozpoczyna się on gorącą przystawką, następnie podawana jest zupa, danie główne (często będące małym dziełem sztuki kulinarnej), sałata, półmisek serów i oczywiście deser.

 

Dlaczego w modzie?

Kuchnia francuska stała się tak popularna w dużej mierze dzięki samym Francuzom. Ich bogate tradycje (których notabene nie brakuje również Polakom) oraz nadzwyczajny stosunek do kuchni i samego aktu spożywania posiłków (traktowanych z dużo mniejszym namaszczeniem przez naszych rodaków) sprawiły, że sztuka kulinarna rozwijała się, za cel obierając doskonałość na każdym polu. Francuzi bardzo starannie dobierają produkty do każdego posiłku, menu uzależniają od kalendarzowego święta, pory dnia, rangi uroczystości czy po prostu fantazji. Kuchnia u przeciętnego Francuza to nieodłączny element stylu życia, nie na darmo Francuzi stworzyli przecież rytuał mistrzowskiej kuchni oraz sztukę savoir-vivre’u.

 

Nie zapominajmy o winach.

Bardzo ważną rolę u Francuzów pełnią napoje, a konkretnie wina. Na co dzień nasi zachodni sąsiedzi piją mało znane marki win, najczęściej z jakiejś miejscowej małej winnicy, zaś od święta lepsze markowe i znane wina. Innymi typowo francuskimi napojami są koniak (Cognac), armaniak (Armagnac), Cidre - wino jabłkowe czy Calvados - jabłkowa wódka.

 

Wpływy kuchni francuskiej.

Każdy Francuz, bez względu na warstwę społeczną, potrafi z wielkim znawstwem rozprawiać na tematy kulinarne. Może stąd bierze się po części sława francuskiej kuchni, która promieniuje na cały świat. Możemy odnaleźć bardzo wiele wpływów tejże kuchni na naszą rodzimą. Weźmy chociażby sosy beszamel, vinaigrette, antrykot, kotlet panierowany, omlet, majonez; nie poznalibyśmy smaku tych potraw, gdyby nie przywędrowały do nas z Zachodu. Przy okazji wymienienia słynnych na cały świat sosów, warto  wspomnieć, że francuscy kucharze przykładają tak wielką rolę do ich przyrządzania oraz niepowtarzalności, że stworzyli zawód kucharza specjalisty, tzw. „sosieur", do którego zadań należy wyłącznie przyrządzanie bardzo wysokiej jakości sosów.

Więcej o kuchni francuskiej znajdziesz w serwisie 4smaki.

Nie sposób mówić tylko o jednej kuchni chińskiej, ponieważ w Chinach istnieje  kilkanaście jak nie kilkadziesiąt małych kuchni regionalnych, czasami drastycznie się różniących. Ogólnie cały obszar Chin można podzielić na 4 kuchnie: północną - słoną z Pekinem na czele, południową - słodko-kwaśną z Kantonem na czele, wschodnią- ostro-słodką wzdłuż rzeki Jangcy oraz zachodnią - bardzo pikantną z Seczułanem na czele.

Kuchnia chińska jest najstarszą sztuką kulinarną, ma ona tak ogromny potencjał, że wpływa na kuchnie wszystkich kontynentów. Chińszczyzna - potocznie mówiąc to druga, po kuchni francuskiej, najdoskonalsza forma sztuki kulinarnej. Składa się na nią około 60 sposobów przyrządzania potraw na ogniu, w tym około 30 sposobów smażenia oraz około 80 sposobów cięcia, w tym siekanie, szatkowanie, filetowanie, tranżerowanie, cięcia ukośne, pchane, pociągane, pionowe, z toczeniem, kolebkowe itp. oczywiście pod innymi chińskimi nazwami. Bogactwo składników tkwi w położeniu geograficznym Chin oraz klimacie. Dostęp do rzek, mórz i oceanu, a także niziny, góry, nieco lasów sprawiają, że sztuka kulinarna staje się niesamowicie obszerna i trudna do opanowania.

Poza tym w chińskiej kulturze przywiązuje się ogromne znaczenie do jedzenia. Chińczycy uważają, że naród, który nie posiada kultury, nie potrafi odróżnić smaków,  a co za tym idzie nie umie gotować. Zatem cywilizacja jest ściśle związana z  jedzeniem. Ogromną rolę odgrywa ryż - zboże jest podstawą każdego posiłku kuchni chińskiej od czasów dynastii Shang (1554-1045 p.n.e.). Przeciwieństwem ryżu jest cai (dosł. warzywa), czyli wszystko poza ryżem i mąką. Kontrast pomiędzy fan i cai jest zgodny z zasadami równowagi i harmonii opartymi na Yin i Yang, które odnoszą się do codziennego życia. Większość warzyw i owoców to produkty Yin, najczęściej wilgotne i miękkie, o działaniu chłodzącym, odżywiające żeński pierwiastek natury człowieka. Produkty Yang, smażone i pikantne, z czerwonym mięsem, rozgrzewają i odżywiają męską część natury. Każdy posiłek powinien tworzyć harmonię smaków, ale musi być także zachowana równowaga pomiędzy pokarmami o działaniu chłodzącym i rozgrzewającym. Fan zawsze miało większe  znaczenie niż cai.

 

Trwający całe tysiąclecia rozwój chińskiej sztuki kulinarnej był procesem nieustannego próbowania i ulepszania, wytrwałym poszukiwaniem coraz bardziej wyrafinowanych i doskonałych potraw. Nigdy nie zagubiono przy tym pierwotnego charakteru tej kuchni - jej podstawowe założenia są absolutnie ponadczasowe.  Połączenie chińskiej tradycji kulinarnej z najnowszą wiedzą z dziedziny medycyny  znane jest nie od dziś. Zdrowy sposób odżywiania jest bowiem od dawna elementarną częścią składową chińskiej medycyny. Kuchnia chińska próbuje dostosować potrawy pod względem składników i sposobu ich przyrządzania do panującej aury i aktualnego stanu fizycznego organizmu. Tak więc zielony ogórek wspiera funkcje wątroby i jelit, podobnie jak biała cebula, która dodatkowo dzięki swojej ostrości pobudza również czynności płuc. Na serce i ciśnienie krwi dobrze działają czerwone i lekko kwaśne pomidory. Słodkie potrawy działają korzystnie na funkcjonowanie śledziony i trzustki, słone natomiast na nerki i pęcherz. Sztuka gotowania jest w Chinach ściśle powiązana z chińską filozofią - z wiarą w harmonię, istnienie naturalnej równowagi między siłami przyrody oraz harmonijnego związku między otaczającymi nas przedmiotami. Tradycją jest posługiwanie się przy stole pałeczkami. Pałeczki upowszechniły się w Chinach około roku 3000 p.n.e..

 

Kuchnia Pekińska - kuchnia północnych Chin wywodzi się z trzech zupełnie odmiennych źródeł: chińskiego muzułmanizmu, tradycji kulinarnych dworu cesarskiego oraz miejscowych, regionalnych zwyczajów żywieniowych. Dla kuchni pekińskiej charakterystyczne jest spożywanie bułeczek gotowanych na parze i makaronu. Ryż spożywa się bardzo rzadko. Popularną potrawą z makaronem jest Cza Ciang Mein, którą można porównać z włoskim spaghetti. Chińskie danie różni się jednak dodatkami: posiekanymi surowymi jarzynkami, kiełkami fasoli mung i

kwaszonymi ogórkami. Podstawowe produkty pekińskiej kuchni - to mięso baranie i jagnięce, kaczki, krewetki i kraby. Z warzyw preferuje się białą kapustę, marchew, rzodkiew, szpinak, sałatę i pomidory. Nie stroni się od przypraw: czosnku, imbiru, octu, pieprzu i cebuli. Charakterystyczne dla tego regionu są pożywne sosy oraz dania mięsne, jak też naleśniki i knedle.

 

Kuchnia Kantońska. Kuchnia południa. Z uwagi na cieplejszy klimat, potrawy są bardziej wymyślne. Kanton może się poszczycić najbardziej wyrafinowaną kuchnią w Państwie Środka. Sporo w niej owoców, które wchodzą w skład potraw takich jak: skrzydełka kurze w sosie mandarynkowym, kura w stu kwiatach, śliwki suszone z wieprzowiną gotowaną na parze. W prowincji tej łowi się dużo ryb. Krewetkami i krabami nadziewa się mięso, a potrawy zawierające płetwy rekina, kalmary i wodorosty należą do dań powszechnie podawanych. W miejscowej kuchni istnieje specjalny sposób przyrządzania ryb morskich: smaży się je w dużej ilości oleju, dodając imbir i cebulę. Tak przygotowane kawałki ryby jada się maczając je w specjalnych sosach: chili, hoisin (lekko pikantny sos jarzynowy), musztardowym, sojowym oraz ketchupie z dodatkiem siekanego świeżego imbiru, czosnku i cebuli dymki. Mieszkający tutaj ludzie lubią potrawy gotowane krótko i oszczędnie przyprawiane, aby zachował się w nich naturalny smak użytych składników. Spożywa się raczej ryż niż makaron.

Kuchnia Szanghajska. Kuchnia wschodu. Duży wpływ na charakter tej kuchni ma bogactwo akwenów. Niektóre prowincje wschodnie graniczą z morzem, znajduje się tutaj wiele jezior oraz dolny bieg rzeki Jangcy. Cały region poprzecinany jest siecią rzek, kanałów i potoków, które dostarczają ogromnej liczby ryb, a także krabów i krewetek. Specjalnością tego regionu są dania ze świeżych ryb i skorupiaków. Mieszkańcy tego regionu lubią potrawy słodkie: duże grudki nie rafinowanego cukru dodaje się do dań z wieprzowiny, szynki, a nawet potraw z ryb. Na południu dużą popularnością cieszy się kuchnia jarska. Szczególnie wyrafinowane są dania, które mają naśladować potrawy mięsne lub rybne.

Kuchnia Seczułańska. Kuchnia zachodu. Obszar odkryty w II wieku p.n.e. - jeden z najbogatszych regionów Chin pod względem żyznej ziemi, a co za tym idzie obfitych plonów ryżu, pszenicy, kukurydzy, bawełny, a także jedwabiu  i owoców. Regionalna kuchnia seczułańska jest bardzo pikantna. Potrawy przyprawia się ostrą papryką. Szczególnie smaczne są solone i kwaszone warzywa, podawane jako pikantne przyprawy. Charakterystyczne dla Seczułanu  jest stosowanie lekkiego wędzenia, które dodaje potrawie delikatnego zapachu palących się liści herbaty, cukru lub igieł sosny. Wędzone żeberka słyną w całych Chinach. Więcej na temat kuchni chińskiej przeczytasz w serwisie 4smaki.

Węgrzy słyną z wielkiej kultury kulinarnej a ich potrawy niepowtarzalnego smaku - bujnego wyczuwalnego aromatu.  Na szczególną uwagę w tej kuchni zasługują papryka, cebula i czosnek.

Na Węgrzech znaleźć można chyba wszystkie odmiany papryki. Kuchnia węgierska słynie z zastosowania największej ilości tego warzywa, przyprawy. Najsłynniejszymi odmianami papryki, najbardziej cenionymi są segiedyńska i kolczańska. Najostrzejszą papryką jest papryka czereśniowa. Papryka swą ostrość zawdzięcza zawartości kapsaicyny, im jej więcej tym ostrzejsza papryka. Innymi przyprawami używanymi przez węgierskich kucharzy są: pieprz, majeranek, kminek i szafran oraz lebiodka-oregano i tymianek. Cebula również odgrywa dużą rolę, podobnie jak czosnek. W zależności od stopnia rozdrobnienia służy do większości potraw tejże kuchni.  Kompanami cebuli podczas przygotowywania potraw są pomidory. Równie powszechne w kuchni jak cebula. Dodawane głównie do potraw duszonych. Najsłynniejszymi potrawami Węgier są porkolty oraz jego odmiany: gulasze, paprykarze i fokanie. Porkolt to obsmażone kawałki mięsa duszone w bardzo krótkim sosie - czyli malutkiej ilości płynu. Jego odmiany bardziej znane  to gulasze - różniące się większymi kawałkami mięsa, dodatkiem pokrojonych w kostkę ziemniaków i podlewane większą ilością wody, Paprykarze - różniące się od prokoltów dodatkiem kwaśnej śmietany pod koniec duszenia oraz fakonie – charakteryzujące się tym, że mięso z podgardla pokrojone w paski, mocno się posypuje papryką i  pieprzem uzyskując pikantny sos. Do prokoltów, gulaszów, fokani i paprykarzy używa się najczęściej mięsa wołowego, wieprzowego,  baraniego oraz dziczyzny. Bardzo mało w tej kuchni używa się cielęciny i - co o dziwo- drobiu.

Węgierska kuchnia narodowa słynie także z ryb. Są to głównie ryby słodkowodne pochodzące Np. z jeziora Balaton, głównie karpie, sandacz, fagosz i czeczuga. Najsłynniejszą zupą węgierską jest Halaszle - zupa rybaków, w Polsce nazywana też zupą rybną - bo w rzeczywistości nią jest.  Do potraw używa się dużo kwaśnej śmietany - co Węgrzy przejęli z naszej narodowej kuchni i  wykorzystuje do zagęszczania zup, sosów i podprawiania. Do duszenia i smażenia używa się smalcu wieprzowego oraz słoniny. Bogactwo klusek to kolejny wpływ naszej rodzimej kuchni na kuchnie Węgrów. Najsłynniejszymi kluskami są, galuszki, tsipekti  i tarhonye. Pierwsze z nich to  rodzaj kładzionych klusek z mąki i jaj, drugie to podobne do polskich zacierek, trzecie zaś to kluski z bardzo ścisłego ciasta w kształcie kuleczek wielkości grochu.

Wina, wina, wina dajcie...Węgry to również wspaniałe wina, nie mniej smaczne i cenione niż wina francuskie i wina włoskie, a równie aromatyczne i bogate. Do najsłynniejszych należą: Tokaj Aszu, Tokaj Szamorodny, Rizling, Furmint, Medoc Noir, Kadarka, Burgund oraz Muskataly i Ezejro.

Desery i słodkości. Wśród słodkich ciast na uwagę zasługują mignony, małe ciasteczka oblewane marcepanem lub likierem, oraz naleśniki z konfiturami, twarogiem, bakaliami i orzechami polewane czekoladowym sosem oraz knedle na słodko z serem i  owocami. Prawdziwym hitem a zarazem bomba kaloryczna jest tort DOBOSA (nie dobosza) charakterystyczny deser Węgier. Są to płaty biszkoptowe, przełożone kremem  czekoladowo - orzechowym ze szklistą glazurą na górze.

Więcej na temat kuchni węgierskiej dowiesz się w serwisie 4smaki.

Kuchnia włoska zasłynęła prostotą i smakowitością potraw. Jest bardzo bogatą  i zróżnicowaną kuchnią. W zależności od regionu Włoch może się bardzo  różnić. W kuchni włoskiej bardzo ważną rolę odgrywają potrawy mączne oraz owoce morza. Południowa kuchnia włoska jest uznawana za bardzo delikatną i łatwostrawną, a zarazem zdrową dlatego też nazywana jest dietą śródziemnomorską. Dominują w niej owoce morza, ryby morskie i słodkowodne, duża ilość i różnorodność warzyw i owoców (zwłaszcza cytrusowe- pomarańcze, ananasy, cytryny, limony, grapefriuty, brzoskwinie) do potraw używana jest prawie wyłącznie oliwa.

Północ kraju to raczej potrawy przyrządzane na maśle. Dominują tu potrawy mięsne, rybne, a także warzywa i owoce takie jak wiśnie, jabłka, gruszki, śliwki, morele.Wśród warzyw niepodzielnie króluje pomidor. Jest on używany w kuchni włoskiej we wszystkich postaciach: cały, w postaci przecieru, pasty, soku, a nawet dżemu. Jest suszony, marynowany, solony, kiszony oraz grilowany i wędzony. Innymi warzywami popularnymi są dynie, bakłażany, por, cebula, brokuły, cykoria, papryki, karczochy, ogórki, szparagi, jarmuż, kapusta, fasola, kapary. Włosi - podobnie jak Francuzi - czynią z jedzenia wielką sztukę. Sztuka w ich wykonaniu bardziej skupia się na łatwości wykonania i doborze składników, a niżeli na wyrafinowanych  technikach czy specyficznych i trudno dostępnych składnikach. Włosi są bardzo "radosnym" i pogodnym narodem. Często wpadają do siebie bez zapowiedzi i tu szczególnie przydaje się łatwość przygotowanie jakiejś smakowitej przekąski czy dania.  Ich jedzenie jest naprawdę proste, co nie znaczy że niesmaczne - wręcz przeciwnie.

 Dzień z życia Włocha.Dzień rozpoczyna się od śniadania około 8.00-9.00, tu standardowo, cappucino lub kawa z  dużą ilością mleka oraz słodki rogalik z czekoladą lub dżemem. Włosi uwielbiają słodkości na dzień dobry. Drugie śniadanie, czyli odpowiednik "lunchu" jest około godziny 12.00-14.00. Ten posiłek jest już bardzo bogaty. Składa się z dania mięsnego, dania mącznego i owoców.  Ostatni z posiłków czyli obiad, ma miejsce w godzinach 17.00-19.00 i jest najważniejszym  posiłkiem-ucztą dnia. Na początek przystawki (antipasti) zarówno gorące jak i zimne, następnie I-danie to danie mączne np. makaron (la pasta), lub zupa (minestra). II-danie to danie główne, najczęściej mięsne jak np. stek z grilla, eskalopki cielęce, wołowina duszona w winie itp. Posiłek wieńczy  deser, często bardzo wyrafinowany jak np. tiramisu, cassatta, sabayone lub panna votta. Tradycyjnie do każdego posiłku podawany jest napój. Do przystawek aperitif - campari, do dań głównych wspaniałe wina czerwone barolo (męskie) i barbaresco (żeńskie) lub słynną wódkę grappa. Zaś do deserów, likier amaretto, kawę cappucino lub espresso. Włosi kochają sery. Odziedziczyli to po Francuzach. Sery z regionów Włoch są przeznaczone bardziej jako dodatek-przyprawa do dania, a niżeli danie główne.

Istnieją wyjątki jak np. twaróg mascarpone, ser provolone o owocowym aromacie, ser stracchino czy  słynny gorgondzola. Z Włoch pochodzi najsłynniejszy ser do makaronu -parmezan (Parmiggiano Regianno), do pizzy - mozzarella, do sałatek Grana Padano.

Charakterystyczne potrawy i składniki. Wśród składników wykorzystywanych w kuchni włoskiej warto wymienić takie jak oliwa z oliwek "extra vergine", słynne białe trufle z Piemontu, bogactwo owoców morza (w tym krewetki, homary, langusty, małże, raki) oraz bardzo poszukiwany i ceniony ocet balsamiczny - acetto di balsamico. Proces jego produkcji jest bardziej skomplikowany niż najlepszego wina. De facto jest to fermentacja alkoholowa z winorośli przerwana w  odpowiednim czasie, po którym dodawane są szczepy bakterii octowych i dalej fermentuje w kadziach.  Na końcu rozlewany jest do ciemnych drewnianych baryłek i składowany co najmniej rok lub dwa w chłodnych i ciemnych pieczarach. Im starszy ocet tym smaczniejszy. Co roku przelewa się go z beczki do innej beczki ale wykonanej z innego gatunku drzewa.

Z potraw najsłynniejsze są oczywiście makarony. Jest ich niezliczona ilość (podobno około 300), przybierają najrozmaitsze formy i kształty, kolory a nawet różnorodne składniki dodatkowe - zioła, przyprawy.  Najbardziej znanymi są: spaghetti(nitki), canelloni (duże i grube rurki), bucatini (rurki), fussili (świderki), lasagne (płaty), tortelini (małe krążki nadziewane mięsem), penne (grube rurki ze skośnymi końcami), tagliatelle (długie wstążki), ravioli (małe kwadratowe kluseczki nadziewane).

Innymi charakterystycznymi potrawami są: polenta - potrawa z mąki kukurydzianej zapieczona z serem,  gnocchi - ziemniaczane kluski, risotto na wiele sposobów, minestrone - najsłynniejsza zupa warzywna, lasagna i  przysmak wielu narodów - czyli pizza. Z mięs słynne jest ossobuco czyli gicz cielęca, wieprzowina - speck- z warzywami oraz bryzole po piemoncku.Bardzo charakterystycznym sosem włoskim jest sos pesto - w oryginale przyrządzany z orzechów sosnowych zwanych piniole z dodatkiem oliwy z oliwek, bazylii, sera pecorino i parmezanu.    

Ziółka i aromatyNajsłynniejszą przyprawą w tejże kuchni jest bazylia. Jest ona składnikiem bardzo dużej ilości potraw, zarówno tych z makaronu, mięsa ryb jak i sosów. Innymi charakterystycznymi przyprawami są: mięta, melisa, lebiodka czyli oregano, cząber i ogórecznik.

Włoskie alkohole.Oprócz win wymienionych wyżej czyli czerwonego barolo i barbaresco, włosi posiadają całą gamę innych również znakomitych win i wódek niczym nie ustępujących francuskim odpowiednikom. Do najbardziej znanych win należą : chinati (czerwone), słodkie likierowe marsala, carlo rossi (taka sama nazwa jak kalifornijskiego), barber'a, napolo. Oprócz win Włosi produkują najlepsze wermuty m.in. martini rosso, martini bianco, cora i cinzano. Najsłynniejszą wódką jest grappa - rozsławiona na cały świat. Więcej o kuchni francuskiej znajdziesz w serwisie 4smaki.

Gry komputerowe od dawna miały bardzo wielu fanów - od prostych gier na flipery począwszy (pamiętacie te emocje?) począwszy, przez gry na Amigę, Atari i Commodore oraz konsole multimedialne i rozbudowane sieciowe gry takie jak WoW, kończąc na realistycznych grach na wirtualnych hełmach i goglach. Powszechnie wiadomo że rozrywka tego rodzaju jest najlepsza wśród innych rozrywek i pozwala doskonale zaradzić nudzie w domu, pracy czy w szkole - grać może prawie każdy i prawie wszędzie. Ostatnimi czasy bardzo często gramy w gry nie tylko dla czystej przyjemności czy z nudy, ale też po to żeby się odstresować i rozerwać. Globalna sieć - Internet - umożliwia zaś granie w gry nie tylko odpłatnie ale też za darmo. W gry online flash możesz zagrać za pośrednictwem serwisu Flaszka - jednego z czołowych portali rozrywkowych w Polskim interniecie. Gierki sieciowe to gry zręcznościowe, gdzie refleks jest najważniejszy, logiczne - gdzie trzeba myśleć i śmieszne humorystyczne oraz przygodówki i inne gry (także wieloosobowe rozgrywki, które dają sporo rozrywki wielu graczom). Największą popularność w Sieci mają gry zwane grami flash dlatego, że bardzo wciągają i są dość zróżnicowane i dynamiczne. Można grać zarówno w proste gierki które bawią, jak też w duże fabularne gry RPG na dwie osoby i więcej (Role Playing Games) czy strategie czasu rzeczywistego i typu point-and-click (to naprawdę lubię!). Świetną rozrywką są nie tylko internetowe gry online. Na Flaszka.pl są też filmy video zebrane w kilku kategoriach. Te filmiki dają zawsze najlepszą rozrywkę dla każdego. Filmiki te też korzystają z technologii macromedia flash. Pliki filmowe które są na Flaszce mówią głównie o wypadkach i katastrofach ale i doświadczenia i eksperymenty naukowe i reklamy. Znajdziesz też prześmieszne kreskówki, animacje i filmy krótkometrażowe. Świetną zabawę dają też darmowe komentarze (bez logowania - komentarze są umieszczane w treści serwisu zaraz po ich wpisaniu), bez pornografii - mamy tylko kilka gierek erotycznych (bez nagości) i śmieszne erotyczne animacje flash i filmiki. Każdą grę, animację czy filmik można oceniać pod względem jakości w pięciostopniowej skali ocen. Ocenianie daje możliwość stworzenia rankingu najlepszych gierek, filmików i animacji flasz. Ten wortal z grami, filmikami i animacjami Flaszka na 100% będzie się rozwijał, bo tworzymy mnóstwo niespodzianek, które dadzą najlepszą, wyselekcjonowaną rozrywkę. Zapraszamy więc do Flaszka.pl!

W tym serwisie zebraliśmy najciekawsze video pliki w Sieci - naukowe eksperymenty i doświadczenia (i nie tylko naukowe), iluzje magików i tricki iluzjonistów, niesamowite umiejętności które umie wielu ludzi i inne różne ciekawostki. Filmiki takie są interesujące bo przyciągają uwagę i nauczają nowych ciekawych rzeczy. Kilka z tych doświadczeń możesz powtórzyć sam w domu, ale inne można wykonać jedynie na specjalnym sprzęcie laboratoryjnym - lepiej nie robić takich doświadczeń w domu! Filmy Video w naszym serwisie przedstawiają nie tylko eksperymenty chemiczne z roztworami, ale też innego typu: fizyczne a nawet psychologiczne. Co się stanie gdy włożymy do kuchenki mikrofalowej na przykład mydło? Ciekawość ta zaspokoi tylko oglądnięcie filmu video na naszym serwisie, na takim filmiku jak na dłoni widać działanie takiego doświadczenia. Pewne nieprawdziwe eksperymenty tworzą magicy oraz iluzjoniści, którzy nieraz wprawiają publiczność w zachwyt swoimi niesamowitymi sztuczkami. Video z trickami i sztuczkami także zbieramy w naszym serwisie - wybieramy tylko najmocniej zaskakujące iluzje, niewytłumaczalne i zapierające dech w piersiach sztuczki, tricki i iluzje. Sztuczki z monetami i pieniędzmi, kartami do gry, chodzenie po wodzie i teleportacja... to jest niesamowite! Lecz nie tylko iluzjoniści pokazują tricki - zwykli ludzie po długotrwałych ćwiczeniach też umieją robić zaskakujące rzeczy - szczególnie ze swoim ciałem ale i innymi przedmiotami. To nie są popisy cyrkowe, lecz umiejętności naprawdę niepowtarzalne, posiadane przez nielicznych. Tego typu sztuczki, umiejętności i tricki zobaczysz na filmikach w naszym serwisie. Wśród filmów video pokazujemy też ciekawostki. Na sto procent przykleją Was one do monitorów i zobaczycie wszystko co mamy w serwisie. Są różnego rodzaju - od nagranych rzadkich, nieistniejących już zwierząt, poprzez eksplozje materiałów, do szybkich tańców i innych ciekawostek. Zbieramy też filmiki z nowinkami naukowymi - co prawda niedługo mogą one się dezaktualizować, ale i tak ciekawią przez długi czas... Serwis filmiki.grx.pl jest cały czas aktualizowany - co dobę dodajemy kolejny ciekawy filmik z naukowym doświadczeniem, sztuczką czy iluzją magiczną, jakąś fizyczną umiejętnością, trickiem, ciekawostką albo nowinką naukową... Sami widzicie że nas warto oglądać... Zapraszamy.

Lizcba gier on-line w Sieci jest olbrzymia. Jestem fanem rozrywki tego typu - szukam gier które są najlepsze moim zdaniem. Gierki najlepsze to takie gry które charakteryzują się albo dużą grywalnością (podnoszącą znacznie poziom rozrywki), albo grafiką lub muzyką, albo też są po prostu grami rozbawiającymi, przy których zaraz poprawia się humor. Gierki o których piszę kolekcjonuję od bardzo dawna i teraz mam duży zbiór dobrych gier. Aż w końcu wpadłem na pomysł założenia swojego wortalu z grami które wybrałem. Na takiej witrynie prezentuję ranking najlepszych 75 gier krążących w Sieci. Dziś pod adresem www.gierki.grx.pl możecie odwiedzać mój serwis z grami. Ta strona to przejrzysty spis 75 gier flash w które naprawdę dobrze się gra. Gry on-line w tym serwisie są przeze mnie przesiane - nie znajdziesz tam reklamowych gierek lub nudnych rozgrywek. Sam gram w te gry regularnie i często odwiedzam swój własny portal z grami. Aktualizacja serwisu następuje co kilka tygodni - z listy usuwane są pewne pozycje, a na ich miejsce pojawiają się jeszcze lepsze gry. Postaram się, żebym nigdy nie umieszczał więcej niż 75 gier w tym spisie. Ktoś może spytać: Dlaczego akurat 75? Uznałem że 75 gier to liczba dobra żeby porządnie sobie pograć, ale jednocześnie nie zbyt duża, aby się nie pogubić, jak to ma miejsce w przypadku innych portali z grami. Teraz mam o wiele więcej fajnych gier, ale 75 to liczba w której wciąż mogę zmieścić czołówkę wśród gierek internetowych. Poza tym uważam że zbyt duża ilość gier zaciemnia cały serwis, a tak - łatwo jest wybrać. Różne typy gier (strategiczne, przygodowe, gry logiczne i oczywiście zręcznościowe) są w moim serwisie - każdy coś sobie znajdzie. Ten serwis da Ci na pewno sporo dobrej rozrywki, zapraszam.

Tajfun.pl oferuje ciekawe zabawki Parker. Najnowsza to Gry Cluedo. Niewyjaśniona tajemnica zabójstwa w posiadłości Czarneckich! Znany antropolog Jan Czarnecki został znaleziony martwy w swojej posiadłości w sobotę w nocy. Przyczyna śmierci do dziś pozostaje nieznana. Zdaniem policji okoliczności skłaniają do podejrzeń. Potrzebna pomoc w śledztwie. Zajmujący się śledztwem proszą o pomoc osoby, które mogą przyczynić się do rozwiązania tej zagadkowej zbrodni. Przyjmij zaproszenie do posiadłości dr Czarneckiego i użyj swoich detektywistycznych zdolności: przeszukaj 9 pomieszczeń i tajnych korytarzy, by wpaść na trop tajemniczego zabójcy. Odpowiedz na pytania: kto zabił, jak i gdzie?! Zawartość zabawki to: plansza do gry 6 pionków z osobami 6 sztuk miniaturowej broni 6 kart podejrzanych 6 kart narzędzi zbrodni 9 kart pokoi notes detektywa koperta na akta sprawy 2 kostki

Można by pomyśleć że sport i imprezy to dwie zupełnie wypierające się czyności.

 Nie jest to jednak prawdą gdyż dobrze wykożystana impreza może przyspożyć wielu kożyści, można spalić ogromną ilośc energi z zasobów tłuszczu którymi obecnie dysponujemy ;p.

 

Imprezy dają również dobre samopoczucie i wspomnienia na długi czas. 

 

Podobnie jest z sportem, daje on niesamowite uczucie dowartościowania, szczególnie trenowany w klubach.

Kluby zarówno sportowe jak i muzyczne są miejscem w którym często spotyka się ludzi i zawiera znajomości co jest bardzo pozytywnym aspektem. 

W dawnych czasach sięrmiężnego socjalizmu, w Polsce organizowano akademie "ku czci" : Lenina, 1 maja, rewolucji październikowej i innych komuszych wynalazków. Obecnie, za warzywnego kapitalizmu (warzywny od komisariatu nadzorującego Polskę w Brukseli), organizuje się imprezy integracyjne dla załóg firm. Na ogół, przed ogólną popijawą, zaprasza się ludzi na występy. Najlepiej żeby był jakiś konferansjer lub grupa wygłupków, nadużywająca nazwy kabaret. Dowcipy serwowane powinny być o d. Maryni, wszyscy wtedy rechoczą. Jeżeli spotkanie ma być na wyższym poziomie lepiej zaangażować specjalistów, może to być jakaś agencja artystyczna, która może zapewnić artystów zataczających się dopiero po skończonym spektaklu. Chociaż niedawno w Pruszczu Gdańskim lider zespołu Lady Pank już podczas występu dał występek, waląc butelką w niepodobającą mu się dziewczynę. Dobrze, że nie jak kilka lat temu, pokazał organ którym oddaje się urynę. Każdy widać chwali się tym co ma. Jedni rozumem inni ...

Wiedza o tajemnicach kobiecego orgazmu nie na wiele zda się panom, których kobiety skreślają już na wstępie. Jeśli reprezentujesz jeden z trzech przedstawionych przez nas typów, odpadasz w przedbiegach.Chociaż mężczyźni często uważają, że motywy, którymi kierują się kobiety, należą do nieodgadnionych tajemnic, wcale tak nie jest. Przesłanki, jakimi kierują się panie, są bardzo proste. Przedstawiamy typy zalotników, które idą do odstrzału na pierwszy ogień. Niechluj - śmierdzę potem, bo jestem męskiPanowie nie kryją, że lubią kobiety ładne, zadbane, dobrze ubrane, świeże i pachnące. Nikt nie chciałby się umówić z abnegatką o przetłuszczonych włosach, która mydła i dezodoranty zna tylko z reklam.Z tajemniczych przyczyn wielu mężczyzn uważa, że kobiety mają zgoła inne oczekiwania, jeżeli chodzi o styl. Panowie ci, chcąc zapewne dogodzić babskim oczekiwaniom, paradują w przesiąkniętych potem i tytoniowym dymem, wymiętoszonych łachmanach. Za takim stylem kryje się delikatna sugestia, że nie jest się gogusiem, a jako że bozia stworzyła mnie do wyższych celów, to do spraw przyziemnych przywiązuję małą wagę. Brudne paznokcie symbolizują człowieka czynu, a obowiązkowo ubłocone buty sugerują, że ktoś prowadzi życie bujne i pełne przygód, a na drobiazgi po prostu nie ma czasu.Metoda ta ma jedną wadę - nie działa. Kobiety w ogóle nie łapią tych ukrytych aluzji i nie wiadomo dlaczego marszczą noski. W dodatku bardziej interesują ich lalusie, którzy posiedli tajemną wiedzę: najbardziej magiczną z magicznych różdżek jest szczoteczka do zębów. Gbur - mężczyzna to pan wszechświataGbur to zwierzę, które występuje w dwóch podgatunkach. Gburom pospolitym nie będziemy poświęcać uwagi - oni i tak nic nie czytają. Skupimy się na przedstawicielach gbura wykształconego.Cechą charakterystyczną tego gatunku jest przeświadczenie, że zagadnienie wyższości mężczyzn nad kobietami nadaje się do omówienia na randce. Gbur ma zgromadzoną pokaźną wiedzę na ten temat. Przytacza badania naukowe, a w swoich opowieściach cofają się do czasów prehistorycznych. Gbur wykształcony czuje się bezpośrednim spadkobiercą swoich polujących na mamuty przodków, dlatego nigdy nie zapomina o nich wspomnieć. Po kilku godzinach takich czarujących wykładów (oczywiście jeśli trafi na cierpliwą osóbkę, która jeszcze nie zabrała się do domu) potomek łowców mamutów uznaje, że głupota kobiet została dostatecznie wykazana i przechodzi do drugiego punktu programu, którym jest erotyka. Odmowę gbur przyjmuje z umiarkowanym zaskoczeniem.Właściwie mógł się tego spodziewać po tej idiotce. Te głupiutkie istoty nie są w stanie docenić prawdziwie intelektualnego wysiłku i z zupełnie niezrozumiałych przyczyn wolą jakichś pajaców, którzy są dla nich mili, ale styl jest im zupełnie obcy.Sknera - kastruje kobiety z kobiecościKobiety mówią: żonaty może się jeszcze rozwieść, alkoholik może się wyleczyć, złodziej może wrócić na dobrą drogę, ale jeśli twój facet to sknera - rzuć go! Sknerusy kastrują kobiety z ich kobiecości.Jeśli dziewczyna płaci za siebie rachunek (nie daj Boże za ciebie też) może dojść do przekonania, że jest po prostu twoim kolegą i tak też się będzie zachowywać. Zachowaj więc trochę rozwagi. Przecież z powodu paru wypadów do restauracji, kilku prezentów czy kwiatów od czasu do czasu nie pójdzie się z torbami. Szczególnie warto o to zadbać na początku znajomości. Jeśli raz pokażesz się od dobrej strony, zostanie to zapamiętane na długo.Kobiety zwracają uwagę na drobiazgi - jeśli jesteś na pierwszej randce, nie odmawiaj drobnego wsparcia żebrakom. Za parę złotych zbudujesz sobie wizerunek hojnego faceta, a twoja partnerka nie pomyśli "co za sknera bez serca". W przypadku, gdy ktoś łączy w sobie wszystkie trzy wymienione typy osobowości, psychologia i medycyna są bezsilne. Jedyne, co możemy poradzić, to bilet w jedną stronę na Planetę małp.

Tworzy nam się w kraju nowa społeczność. Są to ludzie kochający taniec ale także i programy telewizyjne typu Taniec z Gwiazdami, You Can Dance - Po Prostu Tańcz czy też ich amerykańskie odpowiedniki czyli Dancing with Stars i So You Think You Can Dance. Miłość do tego pięknego sportu naprawdę potrafi jednoczyć. Jego fani zbierają się na wszelkiego rodzaju tanecznych czatach tudzież forach dyskusyjnych, rozmawiają, wymieniają się doświadczeniami, radami, bawią się w zadawanie zagadek muzycznych, plotkują o nowościach w świecie tanecznym itp, itd. Zapominają na moment, iż rozmówcy to potencjalna konkurencja, cieszą się z sukcesów innych i ubolewają nad porażkami ludzi, których tak naprawdę nie znają, których częstokroć nigdy nie widzieli na oczy. Wydaje się,że ta grupa ludzi wolna jest od przywar typu zazdrość czy nietolerancja. Jednakże tylko pozornie. Wśród siebie rzeczywiście są dość zgraną i zjednoczoną wspólnotą, ale kiedy przychodzi do rozmów o jurorach...zazwyczaj nie przebierają w słowach. Ten jest gejem więc faworyzuje chłopców, tamten znów ma mnóstwo kolczyków więc jego opinie są nie wiarygodne. Dla odmiany tamta jest wredną zołzą, która zazdrości urody i talentu młodszym konkurentkom. To najłagodniejsze z krytycznych opinii jakie możemy znaleźć o jurorach na wszelkiego rodzaju forach dyskusyjnych. Zawsze są niesprawiedliwi i zazwyczaj nie doceniają ciężkiej pracy innych.

Po obejrzeniu pierwszego odcinka(tak zwanego prologu)nowego, komercyjnego show telewizji publicznej czyli Gwiazdy Tańczą Na Lodzie, który wyemitowany został w miniony piątek, 28 września o godzinie 20 można zacząć się zastanawiać czy producenci programu ( w tym pewien Holender,który jest również producentem konkurencyjnego programu Jak Oni Śpiewają na Polsacie, a ludzie kojarzą go ostatnio głównie jako jurora w tegorocznych wyborach Miss Polski) dobrze się zastanowili kiedy wybierali jurorów do swojego widowiska. A konkretniej chodzi mi o osobę Doroty Rabczewskiej vel Dody. Do pozostałej trójki nie ma zastrzeżeń - wywiązują się ze swych obowiązków bardzo dobrze. Pani Maria Zuchowicz(dobrze,że nie zapomniano o niej przy doborze jury),która jest sędzią zawodowym w łyżwiarstwie figurowym, oceniała łagodnie, z Tak zwanym przymrużeniem oka, ale noty dawała sprawiedliwe. Bardzo też podobały nam się rzeczowe i konkretne komentarze Igora Kryszałowicza. Nie wychodził on poza swoje kompetencje i oceniał choreografię, którą zaprezentowali uczestnicy. Robił to bardzo trafnie i fachowo. Najmniej wyróżnił się chyba Włodzimierz Szaranowicz, ale i on wypadł bardzo pozytywnie. Za to wyróżnić się możliwie jak najbardziej starała się właśnie wspomniana przeze mnie wcześniej Doda. Udało jej się z pewnością wykonać plan minimum czyli :"nie ważne jak o Tobie mówią, istotne aby w ogóle cokolwiek mówili". Po programie w internecie aż zaroiło się od komentarzy nie na temat samego show czy uczestników tylko właśnie na temat tej jurorki. Większość osób pisała, że Rabczewska zniszczy ten program, że należałoby ją usunąć oraz, że przełączyła telewizor na inny program zaraz po pierwszym komentarzu Doroty. Jednakże pojawiły się również głosy, iż to właśnie dla idiotycznych komentarzy Dody i jej nieprzewidywalnego zachowania  warto oglądać ten program, a bez niej byłby po prostu zwyczajną nudną szmirą. Jak dla nas to samouwielbienie Rabczewskiej sięgnęło już zenitu i stała się ona swoją własną karykaturą. Uważamy również, iż nie powinna ona załatwiać swych spraw osobistych poprzez program właśnie jak to uczyniła w przypadku Eweliny Serafin. Po ciętym i złośliwym komentarzu dała jej najniższą notę z możliwych czyli jeden. Kontrowersyjna piosenkarka(tu jurorka)oczywiście budzi rozmaite skrajne wręcz emocje,od nienawiści po bałwochwalcze wręcz uwielbienie, aczkolwiek zatrudnianie jej w tym show było wielkim ryzykanctwem ze strony TVP2. Obawiam się,że przysporzy ona temu programowi więcej przeciwników niż zwolenników, a chyba nie o to chodziło. Wszak ten program miał ratować idącą na dno telewizję publiczną wraz z jej ramówką. Jak widać wiele wody jeszcze upłynie nim TVP nauczy się robić dobre komercyjne programy. Na pocieszenie możemy dodać jedynie,że doświadczony w takich programach TVN również miał pomysł by w swym You Can Dance obsadzić Dodę w roli jurorki. Jak widać wszyscy uważają,że najpopularniejsza polska wokalistka przysporzy im oglądalności.

Ósmy, Grzegorz Marcisz, dowiedział się tuż przed wejściem, że nie będzie mógł dołączyć do siódemki poprzedników, a powody tej decyzji Wielkiego Brata pozna później.W nowym, wybudowanym specjalnie na potrzeby programu domu, którego powierzchnia jest znacznie większą niż w poprzednich edycjach i wynosi 1100 m².Jednym z nich jest Big Brother 4 filmiki na którym to zobaczyć możemy najlepsze fragmenty filmów prost z domu, są tam też filmiki z nocnych big brother extra. Uczestnicy programu zajmą wydzieloną dla nich powierzchnię - 380 m².Oczywiście w środę nominacje…A dla tych którzy mają mocne nerwy seans o 23.Zapraszamy więc do oglądania.Pierwsza edycja tego reality show przyniosła spore dochody stacji tvn z racji tego iż była to pewna nowośc w naszym kraju. Nikt więcej nie został do domu zaproszony. 9 września do siedmiorga mieszkańców dołączył Grzegorz Marcisz. Przez całą dobę każdy ich ruch będzie rejestrowany z 35 kamer telewizyjnych.Kolejne edycje nie cieszyły się już tak dużą popularnością, a na wzór Big Brothera powstało sporo klonów takich jak np Polsatowski BAR…Teraz po kilku latach przerwy to TV4 postawnowiła odświeżyć swoją codzienną ramówkę Wielkim BratemCodziennie od Pon - Nd emitowane są krókie programy w któych możemy zobaczyć co ciekawego wydarzyło się danego dnia w domu wielkiego brata.Big Brother był pierwszym prawdziowym reality show jakie zawitało do Polski.Wielki Brat znowu w Polsce !Tym razem telewizja TV4 zdecydowała się na rozpoczęcie czwartej edycji wielkiego brata..itp…Jednak nie każdy ma czas o tej porze.czyli Big brother 4 extra !!To wtedy możemy zobaczyć ciekawe sceny prysznicowe….Z tą myślą powstało sporo serwisów o tematyce Big Brother.Do domu Wielkiego Brata weszło zaledwie siedmioro mieszkańców.

Jeżeli ktoś dysponuje nadwyżką nie wykorzystanego czasu, lub gdy planuje trochę poszerzyć własne zainteresowania warto zapoznać się z ciekawą grą planszową jaką bywają szachy. Szachy internetowe wywierają wyraźnie pozytywny wpływ na człowieka. Nauczają cierpliwości, wytrwałości, przewidywania, metodycznego myślenia. Są lubiane od setek lat, W chwili obecnej posiadają sporą teorie bez znajomości której trudno jest konkurować z zawodowymi szachistami. Jednaj już sama znajomość prostych zasad gry królewskiej wystarcza aby się nimi wystarczająco cieszyć.W tej chwili szachy notują nowy rozkwit. Dzięki sieci oraz tak zwanej odmianie - szachy online propaguje się nowa, aktywna odmiana szachów zwana szachy szybkie czy też - blitz. Szachiści giercują w internecie coraz częściej. Szachy internetowe są łatwo dostępne, wyostrzają refleks a także błyskawiczne podejmowanie decyzji. Godna poznania jest cała historia szachów. Z historii czołowych szachistów musimy się nie mało nauczyć.Teraz dochodzimy do charakterystyki znanej stronki szachowej jaką jest strona Szachowisko. Szachista znajdzie tu takie informacje jak quizy szachowe, sondy, reguły gry dla szachistów, historię szachów, serwisy do gry za pomocą sieci, opinie gości, odnośniki szachowe, parę słów o Kramniku, ciekawostki, nowości, oprogramowanie szachowe, dodatkowo analizy znanych partii szachowych.

Królowanie maszyn ośmio bitowych na przykład Atari lub Amstrad mamy już z pewnością za sobą. Aktualnie liczą się kompy z poczwórnym rdzeniem. Coś pomimo tego z przeszłych czasów zostało. Na mało zaawansowanych komputerach grano w igry platformowe głównie z grą Mario lub inną. W tym czasie dzięki rozrywce takiej jak gry online mamy okazję poprzypominać tamte stare - dobre dzieje grając w gierce flash.Jedną z większych stronek z gierkami online jest Grajcie czyli super gry online. Serwis zaistniał prawie rok temu i na dziś posiada grupę stałych graczy która nawet się zwiększa. Gry online dla dziewczyn. Każdy ma możliwość sam zadecydować czy ma zamiar się zarejestrować czy też tylko grywać bez rejestracji. Po zalogowani jednak jest dostępnych wiele wartych uwagi opcji. Często odwiedzane kategorie giercy to gry logiczne, platformówki, sportowe, gry strzelanki, nawalanki oraz wiele innych takich jak gry zręcznościowe online.Pogrywanie flash to rewelacyjny sposób na wyładowanie trudnej sytuacji. W takiej sytuacji to mamy opcję eksterminowac wirtualnych obcych bez strachu o odpowiedź. Pisze jak widać z założoną porcją humoru ponieważ w ten nastrój umie wprowadzić sporo godzin stałej gry przed ekranem komputera. W sumie cenne jest jednak zdecydować sie na kilku minutowy marsz, wieczorem. Nie wyłącznie laptopem żyje człowiek.

Wiemy, że zdajecie sobie Państwo sobie spawę jak ważny jest w Waszej Firmie zgrany i zmotywowany do pracy zespół. Nie będziemy więc Państwa przekonywać, do integracji pracowników. Dajemy Wam po prostu narzędzie: imprezy integracyjne. 

Może to być szaleńcza wyprawa z survivalem w tle, podczas któej zasmakują Państwo w sportach linowych, poczują dreszcz podczas przejażdzek quadami, adrenalina podskoczy Państwu podczas rozgrywek paintballowych. Może być to Rodzinna Olimpiada Pracowników - podczas której drużyny zmagać się będą w radosnych dyscyplinach o najzaszczytniejsze trofeum - Puchar Prezesa.  

Zacieśnijcie Wasze więzi przez rywalizację, sport, adrenalinę i doskonałą zabawę...